Levítico 11
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1 Yahvé habló a Moisés y a Aarón, diciéndoles:
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2 “Hablad a los hijos de Israel, diciendo: ‘Estos son los seres vivos que podéis comer de entre todos los animales que hay en la tierra:
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3 Todo animal que tiene pezuña hendida y rumia entre los animales, ese podéis comer.
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4 “‘Sin embargo, no comeréis de los que rumian o de los que tienen pezuña hendida, estos: el camello, porque rumia pero no tiene la pezuña hendida, es impuro para vosotros.
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5 El damán, porque rumia pero no tiene la pezuña hendida, es impuro para vosotros.
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6 La liebre, porque rumia pero no tiene la pezuña hendida, es impura para vosotros.
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7 El cerdo, porque tiene pezuña hendida pero no rumia, es impuro para vosotros.
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8 No comeréis de su carne ni tocaréis sus cadáveres. Son impuros para vosotros.
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9 “‘Podéis comer de todo lo que está en las aguas: todo lo que tiene aletas y escamas en las aguas, en los mares y en los ríos, eso podéis comer.
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10 Pero todo lo que no tiene aletas y escamas en los mares y en los ríos, de todo lo que se mueve en las aguas y de todo ser viviente que está en las aguas, os será abominación;
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11 y los detestaréis. No comeréis de su carne, y aborreceréis sus cadáveres.
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12 Todo lo que no tenga aletas ni escamas en las aguas os será abominación.
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13 “‘Aborreceréis estas entre las aves; no se comerán porque son una abominación: el águila, el quebrantahuesos, el águila marina,
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14 el milano, cualquier especie de halcón,
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15 cualquier especie de cuervo,
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16 el avestruz, la lechuza, la gaviota, cualquier especie de gavilán,
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17 el búho, el cormorán, el ibis,
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18 el cisne, el pelícano, el buitre,
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19 la cigüeña, cualquier especie de garza, la abubilla y el murciélago.
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20 “‘Todo insecto alado que ande a cuatro patas os será abominación.
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21 Sin embargo, podréis comer estos de todos los insectos alados que andan a cuatro patas: los que tienen patas articuladas por encima de sus pies para saltar sobre la tierra.
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22 De ellos podréis comer: cualquier especie de langosta migratoria, la langosta devoradora, el grillo y el saltamontes.
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23 Pero cualquier otro insecto alado que tenga cuatro patas os será abominación.
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24 “‘Por ellos quedaréis impuros: cualquiera que toque sus cadáveres quedará impuro hasta la tarde.
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25 Cualquiera que levante alguna parte de sus cadáveres lavará sus vestidos y quedará impuro hasta la tarde.
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26 “‘Todo animal que tenga la pezuña hendida pero que no esté partida en dos, o que no rumie, os será impuro. Todo el que los toque será impuro.
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27 Todo animal que ande sobre sus plantas, de entre todos los animales que andan a cuatro patas, os será impuro. Cualquiera que toque sus cadáveres quedará impuro hasta la tarde.
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28 El que levante su cadáver lavará sus vestidos y quedará impuro hasta la tarde. Os serán impuros.
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29 “‘Estos os serán impuros de entre los animales que se arrastran sobre la tierra: el topo, el ratón, cualquier especie de lagarto grande,
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30 el gecko, el lagarto monitor, la lagartija, el eslizón y el camaleón.
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31 Estos os serán impuros de entre todos los que se arrastran. Cualquiera que los toque cuando estén muertos quedará impuro hasta la tarde.
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32 Todo aquello sobre lo que caiga cualquiera de ellos cuando esté muerto quedará impuro, ya sea un objeto de madera, de tela, de piel o un saco. Cualquier objeto con el que se haga algún trabajo será metido en agua y quedará impuro hasta la tarde; entonces será puro.
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33 Toda vasija de barro en la que caiga cualquiera de ellos, todo lo que haya en ella quedará impuro, y la romperéis.
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34 Todo alimento que se pueda comer sobre el cual caiga agua de esa vasija quedará impuro. Toda bebida que se pueda beber en cualquiera de esas vasijas quedará impura.
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35 Todo aquello sobre lo que caiga una parte de su cadáver quedará impuro; si es un horno o un fogón, será derribado. Son impuros, y os serán impuros.
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36 Sin embargo, un manantial o una cisterna donde se recoja agua será puro, pero el que toque su cadáver quedará impuro.
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37 Si parte de su cadáver cae sobre cualquier semilla de siembra que se vaya a sembrar, será pura.
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38 Pero si se ha echado agua sobre la semilla y parte de su cadáver cae sobre ella, os será impura.
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39 “‘Si muere algún animal de los que podéis comer, el que toque su cadáver quedará impuro hasta la tarde.
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40 El que coma de su cadáver lavará sus vestidos y quedará impuro hasta la tarde. El que levante su cadáver lavará sus vestidos y quedará impuro hasta la tarde.
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41 “‘Todo animal que se arrastra sobre la tierra es abominación; no se comerá.
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42 Todo lo que ande sobre su vientre, todo lo que ande a cuatro patas o todo lo que tenga muchas patas, de todo animal que se arrastra sobre la tierra, no lo comeréis, porque es abominación.
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43 No os hagáis abominables con ningún animal que se arrastra; no os hagáis impuros con ellos, para que no quedéis contaminados.
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44 Porque yo soy Yahvé, vuestro Dios. Santificaos, pues, y sed santos, porque yo soy santo. No os contaminaréis con ningún animal que se arrastra sobre la tierra.
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45 Porque yo soy Yahvé, que os hice subir de la tierra de Egipto para ser vuestro Dios. Seréis, pues, santos, porque yo soy santo.
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46 “‘Esta es la ley acerca de los animales, de las aves, de todo ser viviente que se mueve en las aguas y de toda criatura que se arrastra sobre la tierra,
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47 para hacer distinción entre lo impuro y lo puro, y entre el animal que se puede comer y el animal que no se puede comer’.”